湖南法治報訊（通訊員 陸秀媛 劉冰青）為進一步加強學校食品安全管理，保障師生的飲食安全和營養(yǎng)健康，提升師生在校就餐的服務質量，2025年2月21日，婁底市第一中學附屬星星中學在會議室舉行了第二屆膳食監(jiān)督家長委員會成立大會暨第一次會議。
學校黨支部書記、校長彭衛(wèi)國及領導班子、部分中層干部及膳食監(jiān)督家長委員會全體成員參加會議。會議由督導室副主任劉冰青主持。
黨支部書記、校長彭衛(wèi)國在致辭中指出：孩子們的健康成長，離不開安全、營養(yǎng)的膳食保障。校園膳食監(jiān)督家長委員會的成立是構建家校共育橋梁、促進學校民主管理的重要途徑。接著，他從工作內容、職責權限及監(jiān)督形式等方面帶領大家認真學習了學校膳食監(jiān)督管理相關文件，這不僅讓委員們明確了自己的工作職責，也讓大家對學校膳食監(jiān)督管理體系有了更深入的了解，感受到了學校對學生飲食安全的高度重視。
后勤副校長賀建強介紹了校食堂的管理制度，并表示學校始終把食品安全質量放在第一位：無論是米、肉等食材還是油、鹽等調味料，均固定采購、三證齊全，可追溯到供應源頭；使用統(tǒng)一規(guī)范的消毒餐具，確保餐具衛(wèi)生；注重營養(yǎng)搭配，改善飯菜口味，并建立了嚴格的食品留樣制度，確保學生吃得健康營養(yǎng)又安全。
會上，學校為膳食監(jiān)督家長委員會成員頒發(fā)了聘書，這不僅是信任，也是責任的傳遞。
會長胡勇超女士代表新一屆膳食監(jiān)督家長委員會發(fā)言。她表示，將定期開展膳食質量檢查、組織營養(yǎng)健康知識講座、收集意見反饋等活動，為學校的膳食管理工作出謀劃策，確保膳食服務的科學性、合理性和安全性。
學校紀檢委員、副校長禹媚娥指出，學校師生同餐同食、飯菜同質同享，食堂食材新鮮、加工規(guī)范、衛(wèi)生達標。她強調學校會進一步加強食堂管理和監(jiān)督，為師生做好服務，讓大家吃得更加放心，也希望膳食監(jiān)督委員會切實履行職責，發(fā)揮橋梁紐帶作用，共同為學生的飲食健康保駕護航。
會后，委員們來到食堂，從臺賬登記、菜品質量、衛(wèi)生環(huán)境等多個方面進行全面細致的督查。寬敞明亮的操作間、分類清晰的食材存儲區(qū)、合格的原材料、規(guī)范化的操作流程，讓家委們眼前一亮?！皼]想到學校食堂的管理這么嚴格，比我們家里還講究!”一位家委忍不住感嘆，其他委員也充分肯定，表示對我校食堂很放心。
教育是幸福的遇見，攜手是最溫暖的共育。未來，星星中學將繼續(xù)加強膳食監(jiān)督委員會的建設和管理，加強與學校食堂的溝通和協(xié)作，共同推動學校食品安全和就餐管理的不斷提升，共筑校園飲食安全的嶄新高地。
責編：王彩英
一審：曾金春
二審：伏志勇
三審：萬朝暉
來源：湖南法治報
